Apfel-Joghurt-Müsli
Haferflocken sind leicht bekömmlich und wirken beruhigend auf den Magen-Darm-Trakt. Geschlagene Banane und geriebener Apfel sind altbewährte Hausmittel gegen Durchfall. Je nach Vorliebe Deines Kindes süßen und ein paar Nüsse darüberstreuen.
Vorbereitungszeit: 5 Minuten Minuten
Zubereitungszeit: 5 Minuten Minuten
Gesamtzeit: 10 Minuten Minuten
Gericht: Frühstück, Zwischenmahlzeit / Snack
Eigenschaften: eiweißreich, familientauglich, schnell zubereitet, vegetarisch
Beschwerde: Durchfall
Portionen: 1 Portion
Autor: SchülerInnen der Schule für Diätassistenz, Akademie für Gesundheitsberufe, Universitätsklinikum Ulm
Zutaten
- 100 g Naturjoghurt 1,5 % Fett
- 50 g Quark 20 % Fett
- 150 g Apfel
- 60 g Banane
- 30 g Haferflocken
- 10 g Walnüsse
- 10 g Honig
- Zimt, Vanille
Anleitungen
- Joghurt mit Quark und Haferflocken vermischen.
- Apfel waschen und in die Masse reiben.
- Banane mit einer Gabel zerdrücken und ebenfalls hinzugeben.
- Zutaten gut miteinander vermischen, mit Honig, Zimt und Vanille abschmecken.
- Zum Schluss mit den Walnüssen garnieren.
Notizen
Am besten lassen Sie den geriebenen Apfel 15 Minuten stehen, bevor Sie ihn zum Müsli geben. Dann entfaltet das darin enthaltene Pektin seine Wirkung besonders gut und kann im Darm besser aufquellen.
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Entwickelt in Kooperation mit der Arbeitsgemeinschaft Prävention und Integrative Onkologie (PRIO) in der Deutschen Krebsgesellschaft unter Förderung durch die Deutsche Krebsgesellschaft.