Erdbeer-Bananen-Cashew-Kraftpaket

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Erdbeer-Bananen-Cashew-Kraftpaket

Fruchtdrinks sind der ideale Snack für Zwischendurch - erfrischend und vollgepackt mit Vitaminen. Beerenobst ist reich an Vitamin C, die Banane enthält viel Kalium und verleiht dem Smoothie zudem die cremige Konsistenz.
Vorbereitungszeit: 2 Minuten
Zubereitungszeit: 7 Minuten
Gesamtzeit: 9 Minuten
Gericht: Getränk / Saft / Smoothie, Zwischenmahlzeit / Snack
Eigenschaften: eiweißreich, energiereich, mild, püriert, weich
Beschwerde: Appetitlosigkeit, Gewichtsverlust, Kau- und Schluckbeschwerden, Völlegefühl
Portionen: 4 Portionen
Autor: Diätassistenten des CCC München LMU

Zutaten

  • 400 ml Milch 3,5% Fett
  • 50 g Cashew-Nüsse ungesalzen
  • 250 g Erdbeeren tiefgefroren oder frisch
  • 1 reife Banane (≙​ ca. 100 g)
  • Zucker bei Bedarf

Anleitungen

  • Milch gemeinsam mit den Cashew-Nüssen in den Mixer geben und für mindestens 5 Minuten mixen.
  • Erdbeeren und Banane dazugeben und nochmals mixen, bis der Smoothie samtig wird.
  • Evtl. mit Zucker abschmecken.

Notizen

Die Cashewnüsse am besten vor der Zubereitung 10 Minuten in der Milch einweichen, dann lassen sich besser mixen. Mit Vanille-, Mandel- oder Kokosnussmilch zubereitet schmeckt dieser Smoothie fast wie Eiscreme.
Hast Du dieses Rezept probiert?Sag uns, wie es geschmeckt hat!


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Entwickelt in Kooperation mit der Arbeitsgemeinschaft Prävention und Integrative Onkologie (PRIO) in der Deutschen Krebsgesellschaft unter Förderung durch die Deutsche Krebsgesellschaft.

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