Appetitlosigkeit

Beschwerden lindern – Teil 2

Wenn die Freude am Essen verloren geht

Appetitlosigkeit ist eine der häufigsten Beschwerden bei einer Krebserkrankung. Es kann wahnsinnig belastend für euer Kind sein, wenn es keine Lust mehr auf Essen verspürt, das Essen ihm nicht mehr schmeckt oder wenn euer Kind sich sogar davor ekelt. Und dies gerade in einer Zeit, in der es alle Kraft gebrauchen kann. Für euch als Eltern kann dies ebenso belastend sein, ist Essen doch auch der Inbegriff von Leben – ein Lebens-Mittel – und die instinktive Aufgabe von uns als Eltern ist es, unsere Kinder zu nähren, damit sie wachsen und leben können. Es ist somit nicht einfach mitzuerleben, wenn die Freude am Essen verloren geht.

Leider gibt es keine allgemeingültigen Lösungen, die für jedes Kind passen. Wir haben ein paar Empfehlungen zusammengestellt – probiert gemeinsam mit eurem Kind aus, was ihm oder ihr hilft, den Appetit wieder anzuregen. Kleine Schritte sind völlig in Ordnung – euer Kind kann stolz auf jedes Erfolgserlebnis sein! Und ihr auch. Habt Geduld und ermutigt euer Kind. Essen sollte auf keinen Fall ein weiterer Stressfaktor sein. Gestaltet das Thema spielerisch und bezieht euer Kind so gut es geht und natürlich altersgerecht in die Planung und Ideenfindung mit ein.

Unsere Tipps

Dein Kind sollte essen, worauf es am ehesten Appetit hat. Eine vielseitige und ausgewogene Ernährung ist jetzt zweitrangig – jede Kalorie zählt.
Dein Kind sollte jederzeit essen können. Oft ist es hilfreich, viele kleine Mahlzeiten und Snacks über den Tag zu verteilen. Stell Deinem Kind ruhig auch Snacks ans Bett, falls zwischendurch und auch nachts Appetit aufkommt. Wenn nie Appetit aufkommt, immer wieder Essen anbieten.
Im Krankenhaus mitunter nicht leicht: Eine angenehme Atmosphäre schaffen. Wenn Du selbst für Dein Kind kochst und Energie dafür hast, richte Sie das Essen schön an (unterschiedliche Farben, Kräuter, Zitronenspalten), Tisch schön decken – es ist tatsächlich so: Das Auge isst mit. Je nach Alter Deines Kindes kann es auch helfen, das Essensthema etwas spielerischer anzugehen, belegte Brote mit kleinen Plätzchenausstechern in schöne und angenehm kleine Häppchen zu verwandeln, Obst und Gemüse in Tierformen zu schneiden. Schau für Ideen bei uns im Rezeptbereich nach! (Vielleicht können hier auch andere Angehörige oder Freunde unterstützen.) In jedem Fall ist es schön für Dein Kind, wenn es in Gesellschaft isst. Setzt euch also gemeinsam und esst zusammen! Das kann nicht nur helfen, den Appetit anzuregen, sondern tut auch insgesamt gut – Dir und Deinem Kind. Es kann ein kleines Stückchen Normalität in dem verrückten und anstrengenden neuen Alltag sein.
Tu Deinem Kind kleine Portionen auf, die auch zu schaffen sind und nicht gleich beim ersten Anblick überfordern und abschrecken. Bei Bedarf kann Dein Kind sich dann immer noch einmal nachnehmen.
Gestalte die Mahlzeiten möglichst spielerisch: Mach zusammen mit Deinem Kind einen Plan, überlegt gemeinsam, wann Dein Kind etwas essen oder trinken möchte. Plant zum Beispiel ein kleines Picknick auf der Bettdecke oder ein Mini-Wettessen, bereitet gemeinsam ein kleines Buffet vor. Für weitere Anregungen schau gern in unserem Bereich Aktivitäten nach!
Genießt mit eurem Kind etwas frische Luft. Ein kleiner Spaziergang oder ein gut gelüfteter Raum können den Appetit verbessern.
Appetitsteigernde Lebensmittel und Getränke probieren.

Ernährungsziele bei Appetitlosigkeit

> Appetit anregen

> Essensmenge steigern

> Körper ausreichend mit Energie versorgen, um Gewichtsverlust und Mangelernährung vorzubeugen

Unsere Einkaufsliste für euch

Welche Lebensmittel euer Kind bei Appetitlosigkeit essen will und kann, ist sehr individuell. Geht mit eurem Kind durch den Supermarkt und lasst es selber auswählen, worauf es Lust hat. Leider kann es immer sein, dass sich der Appetit innerhalb weniger Stunden verändert und und die Lust auf das Lebensmittel zu Hause schon wieder vergangen ist. Habt also immer eine kleine Auswahl an verschiedenen Lebensmitteln zu Hause, auf die euer Kind Lust haben könnte – ihr kennt es am besten!

Lebensmittel, die eine appetitsteigernde Wirkung haben:

Gemüse- und Fleischbrühe

Kräuter und Gewürze (z.B. frischer Ingwer, Zimt (nur erhitzt), frischer Schnittlauch)

Tonic Water und Bitter Lemon
Bitterer Tee (z.B. Wermut, Löwenzahn). Achtung: erst ab xx Jahren geeignet!

Energiereiche Lebensmittel mit vielen Kalorien und kleinem Volumen anbieten:

vollfette Milchprodukte (z. B. Sahnejoghurt, griechischer Joghurt, Speisequark 40% Fett i. Tr., Butter)

fettreiche Wurst- und Käsesorten (z.B. Lyoner, Kochsalami, Doppelrahmfrischkäse)

Weißbrot, Baguette, Toast, Semmel, etc. (Von diesen Sorten kann man mehr essen als von Vollkornprodukten).

Fruchtsäfte, Limonaden, Milchshakes, Kakao (aber: während den Mahlzeiten nur wenig trinken, da größere Flüssigkeitsmengen das Sättigungsgefühl verstärken.)

Snacks: Nüsse, Knabbergebäck, Kekse, Süßwaren, Energiebällchen, Smoothies, Trockenfrüchte, Avocado, Studentenfutter, Müsliriegel

Achtung bei Tumoren im Magen-Darm-Bereich

Bei Tumoren oder Störungen im Magen-Darm-Bereich können Bitterstoffe starke Schmerzen auslösen. Haltet im Zweifel Rücksprache mit eurem Behandlungsteam.

Unsere Rezeptidee bei Appetitlosigkeit: Griechischer Joghurt mit Walnüssen und Honig

Griechischer Joghurt hat eine cremige, leicht zu schluckende Konsistenz. Er ist fett- und eiweißreich und der Geschmack wird von vielen Patienten als angenehm empfunden.

Portionen 1 Portion

Zutaten

100 g Joghurt 10 % Fett

100 g Sahne

40 g Walnüsse ggf. fein gerieben, falls kauen oder schlucken schwierig ist

1 EL Honig

Anleitung

Walnüsse in kleinere Stücke brechen oder hacken.

Joghurt in eine Schale geben und mit der Sahne vermischen.

Eine dünne Schicht flüssigen Honig darüber verteilen und die Nüsse darüber streuen.

Tipp

Probiert auch frische Früchte der Saison dazu. Falls euer Kind Walnüsse nicht mag, dann probiert es mit anderen Nüssen, wie z.B. Haselnüssen oder Mandeln.

Nährwertangaben (pro Portion)

Mehr geeignete Rezepte gibt es in unserer Rezeptdatenbank!